Bayrischer WOK: Der Hockerkocher HK2000EV2
Lernen Sie alles über den DPS Wellgrate Rosteinsatz für Gastrobräter von Dross Professional Service
Tisch-Gastrobräter mit Grill-Rost 1-flammig bis 6-flammig
Stand-Gastrobräter mit Grill-Rost 1-flammig bis 6-flammig
Tisch-Gastrobräter mit Pfanne 1-flammig bis 6-flammig
Stand-Gastrobräter mit Pfanne 1-flammig bis 6-flammig
Gastrobräter als Tischgerät, Standgerät oder Standgerät mit Rollen
Räucherofen Räuchermax in verschiedenen Größen

Partner für Ihren Erfolg

Unser Ziel ist es unsere Kunden mit all unserem Wissen und unserer Kompetenz von Anfang an so zu beraten, dass unsere Lösungen zu ihrem langfristigen Geschäftserfolg beitragen.

Umfassende Kompetenzen

Wir entwickeln individuelle Lösungen für unterschiedlichste Aufgaben. Auf besondere Kundenwünsche reagieren wir schnell.

Tiefgehendes Wissen

Dank unserer langjährigen Erfahrung und der vielfältigen Kontakte im gesamten Gastro-Bereich, sind wir in der Lage kompetent zu Standortanforderungen für ein Geschäftsvorhaben zu beraten.


  • Ossobuco in Rotweinsauce
    Ossobuco in Rotweinsauce

    Ein italienischer Klassiker mit Tiefgang

    Ossobuco ist ein traditionelles italienisches Schmorgericht, das besonders in der Lombardei beheimatet ist. Der Begriff „Ossobuco“ bedeutet wörtlich „Knochen mit Loch“ und bezieht sich auf die Kalbshaxe, die für dieses Gericht verwendet wird. Besonders die im Knochen enthaltene Mark sorgt für den intensiven, charakteristischen Geschmack. In Kombination mit einer reichhaltigen Rotweinsauce und Gemüse wird das Gericht zu einer köstlichen Mahlzeit, die für ihre aromatische Tiefe bekannt ist.

    In der traditionellen...

  • Das Tomahawk-Steak
    Das Tomahawk-Steak

    Das Tomahawk-Steak – Der Showstopper unter den Steaks

    Das Tomahawk-Steak, benannt nach seiner Ähnlichkeit zu einer Axt, ist ein beeindruckender Steak-Cut, der nicht nur durch seine Größe, sondern auch durch seinen intensiven Geschmack besticht. Ursprünglich aus den USA, speziell aus der texanischen Steakkultur, wird es aus dem vorderen Rücken des Rindes geschnitten und zeichnet sich durch den langen, freigelegten Knochen aus, der ihm seinen markanten Look verleiht.

    Dieser Steak-Cut stammt vom Ribeye-Steak und wird mit dem Knochen serviert, was dem Fleisch...

  • Beef Ribs mit Espresso-Rub
    Beef Ribs mit Espresso-Rub

    Beef Ribs mit Espresso-Rub – Eine Geschmacksexplosion aus der BBQ-Welt

    Beef Ribs, auch bekannt als Short Ribs, sind ein unverzichtbarer Bestandteil der BBQ-Kultur. Ursprünglich aus den USA, besonders beliebt in Texas, wurden Beef Ribs schnell zum Star der Grillszene. Im Gegensatz zu Schweinerippen sind Rinderrippen intensiver im Geschmack und enthalten mehr Fleisch, das durch langsames Garen butterzart wird. Mit einem Espresso-Rub, der dem Fleisch eine komplexe, rauchige Note verleiht, wird dieses Gericht zu einem echten Gourmet-Highlight.

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Unser Ziel ist es unsere Kunden mit all unserem Wissen und unserer Kompetenz von Anfang an so zu beraten, dass unsere Lösungen zu ihrem langfristigen Geschäftserfolg beitragen.

Unser Produktversprechen
ChattenGlut: Tradition und Qualität aus Hessen

Die Marke ChattenGlut, bekannt für ihre hochwertigen Gastrobräter, bezieht ihren Namen von den Chatten, einem bedeutenden germanischen Stamm, der einst im heutigen Hessen lebte, insbesondere im Lahn-Dill-Kreis. Die Chatten waren für ihre kriegerischen Fähigkeiten, ihre landwirtschaftliche Expertise und ihre starke Gemeinschaft bekannt. Diese Eigenschaften spiegeln sich in der Philosophie und den Produkten von ChattenGlut wider.

ChattenGlut steht für:
  • Tradition und Geschichte: Der Name ehrt die Chatten, deren Lebensweise und Werte tief in der Region verwurzelt sind.
  • Qualität und Handwerkskunst: Inspiriert von der robusten und widerstandsfähigen Natur der Chatten, fertigt ChattenGlut langlebige und leistungsfähige Gastrobräter.
  • Regionale Verbundenheit: Die Produktion in Hessen, speziell im Lahn-Dill-Kreis, unterstreicht die enge Verbindung zur Heimat der Chatten und zur Tradition des deutschen Handwerks.

Mit einem ChattenGlut Gastrobräter entscheiden Sie sich nicht nur für ein erstklassiges Produkt, sondern auch für ein Stück hessischer Geschichte und Kultur.